パン粉消費にも!?アリスの国の不思議なお料理より 糖蜜井戸のタルト作りました。

アリスの国の不思議なお料理

おはようございます。

たごっとです。

たごっとのブログに親友がよく登場していますが、

アリスと言えば親友なんですよ。

毎回、親友と一緒に食べたいななんて

思いながら作っています。

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で、アリスの国の不思議なお料理、

正直、

毎回めちゃめちゃ美味しいの。

ただ、

コスパがすごい。

毎回、おいしーでも高いー。

って思っています。

でもね、本当においしいのばっかり。

まあ、甘みは結構強めだけど。

Treacle-Well Rart 糖蜜井戸のタルト

今回はタルトって名前がついているのですが、

面倒くさかったので、

市販のパイシートで作りました。

だから、もう、

不思議なお料理でもなんでも無いよね。

毎度毎度

でも、このレシピ、

中の具は混ぜるだけで

コツとかもなんにもいらないので、

失敗知らずのレシピで優秀だと思います。

作り方

今回も、分量をちょっと変えたので、

材料をきっちり書きたいと思います。

パイシート2枚とちょっと。

生パン粉 大さじ10

メープルシロップ 大さじ6

オレンジの絞り汁 大さじ3

パイシートを麺棒で伸ばして、

パイ型に敷く。

生パン粉、メープルシロップ、

オレンジの絞り汁を混ぜたものを

パイシートを敷いた上に乗せる。

そして、

リボン状に切ったパイシートを

格子状に置く。

それを220度に余熱したオーブンで

25分焼く

感想

中の具をパイに敷き詰めた時、

え?少なくない?

ってくらいでした。

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写真を見るとわかると思うんですけど、

本当に薄く伸ばした感じなんです。

でも、出来上がったら、

具がぎっしり。

パン粉が膨張して?ちょうどいい感じに。

で、これ朝ごはんに間に合わせようと、

朝作ったので、

大変慌てて作りました。

なので、格子のところのパイシートを

麺棒で伸ばさなかったんです。

なので、膨らみすぎてます。

まあ、それでいいっちゃいいのかな?

で、肝心のお味なんですけど、

大変美味しい

らしいです。

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気づいたときには、

夫、全部食べてました。

朝から、パイ4分の3を食べるって。

娘も美味しいと言って食べていました。

ただ、甘みがかなり強いようです。

なので、もう少しシロップを減らしたくらいが

いい感じかもしれません。

ずぼらのコツ

パイシートやクッキー生地を伸ばす時、

台の上と麺棒に粉をまぶすじゃないですか?

たごっと片付けが嫌いなので、

その工程本当に嫌いなんです。

なので、たごっとは大きめのビニール袋に

挟んで伸ばしています。

ラップだとやりにくいので、

ビニール袋です。

片付けが本当に楽になります。

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パン粉

パン粉って微妙な量残ったりしませんか?

我が家はあまり揚げ物をしないので、

微妙な量でなくても一度購入すると

結構長い間棚の中にあって、

なんとな~くいになる存在。

早く消費したい。

賞味期限大丈夫なのか。

みたいな感じで、

このパイの具だったら、

すぐ使えるからいいななんて思いました。

アリスのお料理は毎回贅沢なんですけど、

このレシピは、

パン粉を使うことで比較的

庶民派なお菓子かと思います。

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まあ、パイシートとかメープルシロップって

ちょっと高いですけど。

でも、パイ生地も作っちゃえば

もう少し安くできると思います。

最後まで読んでいただき

ありがとうございました。

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