ジャムタルト アリスの国の不思議なお料理より 7月6日の日記。

アリスの国の不思議なお料理

アリスのお料理も結構回数を重ねて、

お菓子がだいぶ減ってきました。

貝類やお肉を使ったアリス料理も

挑戦していく予定ではあるのですが、

我が家、好き嫌いの激しい娘(食わず嫌いも多い)と

体調激悪の夫は現在温かいものが全く食べられず。

作っても、私だけが食べることになるので、

それは大変つまらない

なので、しばらくはアリス料理もお預けになってしまいそうです。

今回作ったアリス料理は

ジャムタルト。

タルトって言うと難易度高めな感じがするのですが、

このタルトは、パイ生地で作るタイプのタルトでした。

まあ、実際はパイ生地のほうが難易度高めですが、

今回は、冷凍のパイシートを使用して作ったので、

超簡単。でした。

本の説明

本の中にはパイシートを8mmの厚さにして、

タルト型に敷いて、そこにジャムを乗せて、

焼いた時ジャムが乾燥しないように、

ジャムの上に薄く水をかけておく。

そして、220度のオーブンで20分焼く。

で、市販のパイシートは測ったところ

焼く4mmの厚さだったので、

2枚重ねて、型に敷いて、パイシートに少しフォークで穴を開けて

ジャムを乗っけるだけ。

超簡単、超美味しい。

本当に簡単でした。

パイ生地は、自分で作ると結構手間がかかるし、

最近はバターなども高いので、

手間などを考えたら、パイシートのほうが

お得感がある気が私はしています。

想像通りの味で、簡単に出来るし

私は家にあったいちごジャムで作りましたが、

ジャムなら何でも美味しいと思います。

小さなお子さんでも、パイシートを型にはめたり、

ジャムを乗っけたり。

一緒にできる作業ばかりなので、

一緒に作ってみても楽しいと思います。

USBの調子が悪く写真がないですが、

本当に作ったのーーー。

調子良くなったら、貼り付けますね。

おはようございます

3:30起床

今日もジメジメーーーー。

今日も暑くなりそうだなーー。

甘くないカフェオレ2杯のんだ。

最近は朝もシャワーに入るようになりました。

シャワー入ってこよう。

ただいま。何を食べて良いのか、

全然わからないから、コーヒー飲もう。

クリームブッセを6個とチョコラスク3枚

食べちゃった。

お夕飯

白米とお豆腐のお味噌汁。

なんだか私、迷走中!!

どこに行けば良いんですか?

って感じよ本当に。

妄想にふけって寝まーす。

おやすみなさい。

22:00

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