気違い帽子屋のドーナツ アリスの国の不思議なお料理

アリスの国の不思議なお料理

おはようございます。

たごっとです。

世界には色々な音楽がありますね。

本もそうなんだけど、

聞けば聞くほどもっと知りたくなったり、

読めば読むほどもっと読みたくなったり、

音楽も本もそして知識も

やはり、

自分の無知を改めて確認する行為なんだなー。

ってたごっとはそう思います。

shiro 香水 ホワイトリリー オードパルファン 1個 40ml シロ shiro 香水 ホワイトリリー 送料無料 【定形外郵便】 ※重要:箱は付いておりません。

やっぱり、たごっとは知ったかぶりしたくないんです。

わからないことは、わからない。

ただそのワカラナイは、

切り捨てる意味でのわからないではなく、

そこから、知ろうというきっかけを作ってくれる

ものだったり、事だったりします。

そういうことに、

たごっとは生きる気力を与えてもらってるな

なんて、考えたりしています。

今日は、アリスの国の不思議なお料理より、

気違い帽子屋のドーナツを

作ってみました。

結論から言っちゃうと、

めちゃめちゃ美味しかったです。

簡単で美味しい。

shiro 香水 ホワイトリリー オードパルファン 1個 40ml シロ shiro 香水 ホワイトリリー 送料無料 【定形外郵便】 ※重要:箱は付いておりません。

材料

30 cmくらいの食パン

粉糖 50g

シナモン10g

卵 4個

ブランデー 大さじ4

作っている段階で

余ったり足りなかったりしたので、

材料の分量は本の分量とは違います。

shiro 香水 ホワイトリリー オードパルファン 1個 40ml シロ shiro 香水 ホワイトリリー 送料無料 【定形外郵便】 ※重要:箱は付いておりません。

作り方

食パンを2.5cm幅に切る

パン耳は使いません

直径6cmくらいの円に切り取る。

たごっとはWECKの小瓶の口で切り取りました。

粉糖とシナモンを混ぜておく。

卵とブランデーをしっかりと混ぜ、卵液を作る

揚げ油を熱しておく。190度くらい。

切り取ったパンを卵液にサッとくぐらせ揚げ油に落とす。

きつね色になるまで揚げる

シナモンを混ぜた粉糖をまぶす

shiro 香水 ホワイトリリー オードパルファン 1個 40ml シロ shiro 香水 ホワイトリリー 送料無料 【定形外郵便】 ※重要:箱は付いておりません。

ポイント

卵液には本当にさっと、くぐらすだけ。

食パンなのでどんどん吸い込んでいっちゃうので、

本当にサッとで大丈夫です。

しっかり揚げるとアルコールの香りが飛びます。

軽めに揚げると、少しアルコールの香りが残ります。

感想

本当に簡単でめちゃめちゃ美味しいです。

フレンチトーストっぽいっちゃぽいのですが、

中のパンがふわふわで

本当に美味しかったです。

パンを着るのが面倒くさい方は、

厚切りにされている食パンとか

ダブルソフトなんかで作っても

美味しく出来ると思います。

いやー本当に美味しくって、

味見に1個だけと思ってたのですが、

パクパク食べていました。

shiro 香水 ホワイトリリー オードパルファン 1個 40ml シロ shiro 香水 ホワイトリリー 送料無料 【定形外郵便】 ※重要:箱は付いておりません。

本当のドーナツみたいに、

中に火が通っていない心配もないので、

本当にサッと揚がります。

冷めても美味しかったですけど、

温かいうちに食べるほうが

見た目も良くて美味しかったです。

shiro 香水 ホワイトリリー オードパルファン 1個 40ml シロ shiro 香水 ホワイトリリー 送料無料 【定形外郵便】 ※重要:箱は付いておりません。

余ったパン耳も

揚げて粉糖をまぶして食べました。

その時は、卵液には漬けなかったので

ただの揚げパン。

それでも美味しい。

油と砂糖の組み合わせって

美味しいですよね。

簡単に作れて

失敗は無いと思うので、

本当におすすめです。

最後まで読んでいただき

ありがとうございました。

ブログランキング・にほんブログ村へ

コメント

タイトルとURLをコピーしました